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Alimentación Consciente o Inconsciente

En la actualidad no es extraño escuchar la expresión: “aprender a comer conscientemente es saludable”. Y es que la Alimentación Consciente conlleva numerosos beneficios para el bienestar integral. No deja de ser curioso que apelemos a los beneficios de la consciencia aplicada a la alimentación, cuando el acto de alimentarse es en sí mismo algo instintivo y que “traemos de fábrica”. Sin embargo, en la alimentación, así como en tantos ortos ámbitos de la vida (en todos, de hecho) la consciencia nos permite darnos cuenta de determinados hábitos y costumbres automatizadas, e iniciar así un profundo proceso de transformación y ampliación de la autoconsciencia.

Pero…, ¿qué significa en realidad alimentarse con consciencia? ¿Qué diferencias hay entre la Alimentación Consciente y la Inconsciente? En estas y otras preguntas indagaremos a lo largo de este artículo (más…)

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BLOG (5)

¿Qué tipo de hambre tengo cuando digo que tengo hambre?

La práctica Mindfulness llevada a la alimentación abre la puerta a un camino de observación y toma de conciencia de cómo y “desde dónde” nos alimentamos. Nos permite, a su vez, ser más conscientes del fondo emocional que yace tras la sensación de hambre, lo cual conlleva el despliegue de comprensiones profundas en torno a nuestra forma de relacionarnos con la comida. Comer con actitud Mindfulness es, en realidad, un proceso de autoconsciencia y transformación.

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